調理シェフ(正社員)熊本県阿蘇郡

Minamiaso field Hotel

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2026年5月30日グランドオープン!
「南阿蘇フィールドホテル」は、〈泊まる×食べる×遊ぶ×癒す×つくる〉が融合した九州初の「フィールドリゾート」です。
敷地内には、源泉かけ流し温泉施設「木の香湯」もございます♨オシャレな職場でぜひ一緒に働きませんか?

事業内容

ホテル・温泉浴湯の経営

南阿蘇フィールドホテルでは、宿泊・食事・温泉・アクティビティを楽しめるフィールドリゾートを運営しています。

会社の特徴

宿泊・食事・遊び・癒やしを一度に楽しめるリゾート施設を運営

トレーラーキャビンやドームテント、レストラン、天然温泉、屋外プールなどを備えた施設で、お客様に多彩な過ごし方やワンランク上のサービスを提供しています。

新しい施設ならではの、アイデアを活かせる環境

2026年5月30日にOPEN!開業間もないホテルのため、現場からの提案や要望が反映されやすく、「まずはやってみる」「食の美味しさを追求したい」という方に最高の環境です。決まったマニュアルにとらわれず、よりよい料理やサービスを考えていけます。

✓おすすめポイント!

南阿蘇の食材を活かしたメニューづくりに携われる

新鮮な野菜や果物、あか牛、馬肉、乳製品など、地域の豊かな食材を使った料理やスイーツの調理・考案に取り組めます。

生活をサポートする制度が充実

寮・借り上げ社宅があり、引っ越し費用は全額会社負担。
併設温泉の利用や1食300円のまかないなど、日々の暮らしを支える制度もあります。
また、面接の際に現地にお越しいただき対面での面接の場合、県外からお越しの方は交通費(必要な場合は宿泊費)会社負担。

福利厚生が充実している

福利厚生もかなり充実していて従業員やそのご家族にも優しい☆
社割や併設温泉入り放題など、他にも嬉しい制度がたくさんあります♪

募集要項

1. 求人事業所

事業所名 Minamiaso Field Hotel
所在地 〒869-1411 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3624
(最寄駅:南阿蘇鉄道 加勢駅から車で3分/徒歩24分)
オフィシャルサイト 【HP】南阿蘇フィールドホテル スパ&リゾート
【Instagram】【公式】南阿蘇フィールドホテル

2. 仕事内容

職種 調理シェフ
仕事内容

キッチン(調理/スイーツ製造)

  • 朝食・ディナーの調理
  • 焼き菓子・スイーツ製造
  • ケータリング・イベント調理

 

*副料理長の下で働いていただきますので安心して働けます!
*日報など面倒な事務作業なし!
*マニュアルや決まりに縛られない個人を尊重したスタイルで働けます!

雇用形態 正社員
雇用期間 雇用期間の定めなし
就業場所 〒869-1411 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陰3624
【Googleマップで見る】
マイカー通勤 可:無料駐車場あり
学歴 不問
経験 調理現場での経験1年以上
免許・資格 不問
試用期間 あり(3ヶ月)

3. 賃金・手当

給与 月給 220,000円~360,000円
(※想定年収 3,080,000円~5,220,000円)
上記額にはみなし残業代を含みます。
※超過分は全額支給いたします。
・みなし残業代 40,800円 以上/月
・みなし残業時間 30時間/月
諸手当
  • 残業代別途支給
  • 深夜手当:22時~5時
  • 皆勤手当:5,000円/月(研修期間3ヶ月後に支給)
  • 賞与:年2回(7月・12月/2ヶ月分+特別功労金)
  • 昇給:年2回(1月・7月)
  • 交通費支給:上限30,000円まで
  • 児童手当:18歳まで1万円/月
  • インフレ手当:物価上昇手当支給
  • 住宅手当:あり
    (転勤/県外赴任、家賃補助、帰省費用補助※回数上限あり)

4. 労働時間

就業時間 6:00~22:00の間でシフト制(実働8時間)
「所定の労働日・休日・始業終業時刻は勤務シフト表により決定し
週平均の労働時間を法定労働時間以内に設定する」
休憩時間 60分
休日・休暇
  • 完全週休2日制:月8~10日休み(シフトに準ずる)
  • 夏季冬季休暇あり
    (繁忙期を避け、閑散期にシフト調整にて取得)
  • 有給休暇あり(100%取得推奨)
  • 慶弔休暇、産前・産後休暇、介護・看護休暇あり
  • 希望休の申請OK
    ※毎月20日迄に翌月シフト提出→月末確定

5. その他の労働条件等

加入保険等 社会保険完備(雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金)
その他
  • 健康診断/人間ドック(年1回全額会社負担)
  • 医療費補助制度
    (勤務時間外で怪我なら一部・入院は会社が全額負担するなど)
  • インフルエンザ予防接種
  • 慶弔見舞金(結婚/出産/霊前)
  • 引越し補助(引っ越し費用全額負担)
  • スポーツジム補助(月半額会社負担)
  • 資格取得支援制度
  • 退職金制度(試用期間3ヵ月後から適用)
  • 旅行費支援制度
  • 長期勤続功労制度
  • 寮あり(借り上げ社宅)
  • 社割あり(グループ施設の宿泊割)
  • 併設温泉に入り放題
  • まかない1食300円(美味しくて健康を整えるMFH特製)
  • 従業員体験宿泊研修制度(泊まって覚える仕組み)
  • ユニフォーム支給(靴のみ自己管理)


お問い合わせ先

かごキャリ 事務局

ご不明な点・ご相談ごとなどございましたら、お電話またはエントリーフォームよりお気軽にお問い合わせください。

  • 〒891-0115 鹿児島県鹿児島市東開町4-20
  • TEL:070-1989-6808
  • 担当:山方 大輔

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